
Artvin Çoruh Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü 3. sınıf öğrencileri “Toplu Beslenme Yapılan Kurumlarda Beslenme” dersi kapsamında “Standart Tarifeler” konusunda laboratuvar uygulaması gerçekleştirmiştir. Tarif standartlaştırma süreci, toplu beslenme sistemlerinde kalite kontrolü ve sürdürülebilirlik açısından büyük önem taşımaktadır. Bu kapsamda öğrenciler, kurabiye hazırlayarak teorik bilgilerini pratikle pekiştirme fırsatı bulmuştur.